O nouă provocare lansată de Venera Arapu, Market 8, un restaurant în întregime de autor


Localizat în zona Pieţei Dorobanţi, lăsând în urmă agitaţia şi zgomotul oraşului, Market 8 este primul restaurant de autor, semnat Venera Arapu, o scenă pe care creatoarea se exprimă din toate punctele de vedere, de la concept, la amenajare, şi până la elaborarea meniului. Într-un cuvânt, Market 8 reprezintă o fereastră către un stil de viaţă.

Un spaţiu plin de energie, potrivit pentru un mic dejun tonic, un prânz rapid, un cocktail între două intâlniri, o cină elegantă sau doar o cafea bună într-o companie placută, Market 8 promovează influenţele asiatice în French cuisine.

Un stil caracterizat prin simplitate şi rafinament, folosind din respect pentru arta culinară numai ingrediente premium. Meniul este alcătuit din combinaţii particulare de gusturi si texturi. Mille feuille de foie gras cu dulceaţă de ceapă, salată de ciuperci cu deep-fried brie şi crispy skin eggs, salată de creveţi cu avocado şi portocale cu dressing de mentă şi busuioc, tempura de creveţi şi paste soba în miso soup, white cooked chicken cu dressing de soia şi ginger reprezintă doar cateva dintre preparate. Pe terasa Market 8, deschisă pe tot parcursul anului, vă puteţi bucura în Happy Hour şi nu numai, de cocktail-uri originale: Red China, Orange Elixir, Mango Drops, Ginger Melon Basil, Lychee Martini, Tokyo Peach şi multe altele.

Lista de vinuri, concepută cu ajutorul sommelier-ului Achim, cuprinde peste 50 de sortimente de vin din zone viticole consacrate din Romania, Franta, Italia, Chile şi Argentina, cele mai multe dintre ele fiind disponibile şi la pahar.

Dorind să sprijine tinerii artişti români emergenţi, Market 8 expune pe tot parcursul anului lucrări ale acestora, lucrări ce pot fi achiziţionate. Pe site-ul Market8 şi în cadrul unor pliante speciale vor fi disponibile, lună de lună, imagini şi detalii de prezentare a lucrărilor expuse.

Evenimentele Market 8 işi propun să devină, în principal, evenimentele de socializare de care avem cu toţii atâta nevoie. Prin tematici şi un meniu special conceput pentru fiecare eveniment, Market 8 doreşte să-şi găsească un spaţiu personal in viaţa Bucureştiului.