Dacă ţi-ai propus să vizitezi zona Mărginimii Sibiului în apropierea sărbătorilor de iarnă şi nu numai, dragă cititorule nu rata oraşul Sălişte. Situat în vestul Sibiului, la numai 23 de kilometri de reşedinţa judeţului acesta oferă toate auspiciile unei vacanţe reuşite. Ca loc de poposire iţi recomandăm Pensiunea Domnescu, amplasată într-un spaţiu feeric în depresiunea Săliştei şi vecinătatea munţilor Cindrel, departe de agitaţia urbană.

Artă gastronomică & suflet
Pensiunea Domnescu, o îmbinare cu bun-gust între rusticul transilvănean şi modern este spaţiul de răscruce al tradiţiilor păstrate cu sfinţenie secole de rândul, al confortului desăvârşit şi al ospitalităţii ardeleneşti. Familia Domnescu te va întâmpina ca pe un vechi prieten în port naţional cu tuică fiartă şi colaci. Iar dacă crezi că bucatele acestea îţi sunt festinul, bucătarul şef, domnul Costel Domnescu ispiteşte oaspeţii cu izul ciorbelor acrite cu borş, jintiţă sau zer, al ierburilor aromate de tarhon, măcriş, leurdă sau cu aburul inconfundabil al balmoşului împovărat de brânzeturi ori al cricalelor răsfăţate în unt şi ouă. Alături de toate aceste delicii, de pe masa sărbătorilor de iarnă nu sunt absenţi cârnaţii cu busuioc şi cei cu scorţişoară, pastrama afumată de oaie, toba, caltaboşii şi jumările, toate acestea servite într-o manieră rafinată cu detalii ornamentale unice.

Tradiţie
În plus gazdele invită doritorii să ia parte pe 23 decembrie, în ziua Ignatului la ritualul tăierii porcului, prepararea bucatelor şi desigur nelipsita pomană a porcului. În noaptea de Ajun, colindele în versuri pline de haz cer darurile cuvenite, mere, nuci, colaci sau răsplăţi băneşti. După un şir de mese îmbelşugate urmează programele artistice la care grupurile de dansatori şi cântăreţii sălişteni descing atmosfera cu jianele şi haţeganele specifice. În a patra zi de Crăciun, potrivit tradiţiei, familia Domnescu participă, alături de oaspeţi la întrunirea cetelor flăcăilor din cele optsprezece localităţi ale Mărginimii în Piaţa Săliştei, unde se cântă hora mare şi se prind în joc toţi junii, precum şi participanţii la eveniment. Dansurile sunt însoţite de urări menite să întâmpine Anul Nou.

Confort
Pensiunea Domnescu oferă toate serviciile unei odihne binemeritate, trebuie să ştii că ai posibilitatea de a alege un loc de tihnă dintre cele paisprezece camere twin, matrimoniale şi single amenajate în acelaşi stil distins ce reflectă caldura interioara a proprietarilor. Şi pentru că spaţiul rural nu semnifică înstrăinarea de facilităţile lumii moderne, încaperile spaţioase sunt dotate cu băi proprii, televizor, frigider şi demn de precizat, internet wireless. Dacă arunci o privire de la fereastră asupra peisajului, vei remarca o pădure de brazi ce-şi are rădăcinile chiar din curtea pensiunii, unde dacă esti dornic de aventură şi de o porţie de sănătate, te poţi avânta pe cărările forestiere. Pentru turiştii amatori de experienţe cu o doză de adrenalină, gazdele pun la dispoziţie ATV-uri cu ajutorul cărora poţi exploata drumurile labririntice ale locului. Dacă te mulţumeşti cu liniştea pensiunii, poţi poposi vara în grădina cu flori, o oază de verdeaţă şi relaxare iar pe timp de iarnă la căldura unuia dintre cele două saloane, ce au o capacitate de patruzeci şi două de persoane, unde se poate servi masa sau pur şi simplu sta pentru a depăna amintiri.
De asemnea, pensiunea pune la dispoziţia oaspeţilor o parcare încăpătoare în care vei avea certitudinea că maşina ta va fi în siguranţă, deşi gazdele ne asigură că nu există pericole de niciun fel în zonă.

Tarife atrăgătoare
În ceea ce priveşte tarifele vei observa că acestea sunt mai mult decât captivante având în vedere faptul că pe lânga cazare şi mese îmbelşugate, turiştii vor putea pătrunde în sânul unei familii ardeleneşti şi trăi în tandem cu datinile şi obiceiurile străvechi ale locului, după deviza ,,Cu cât stai mai mult, plăteşti mai puţin!”








Atracţii ale Săliştei
Poetul P. Panaitescu spunea despre Sălişte că ar fi ,,satul fetelor frumoase şi al ţăranilor cu biblioteci” şi pe bună dreptate, fiind oraşul care a dat ţării 11 academicieni printre care se numără Dionisie Romano, episcop al Buzăului, Ioan Lupaş, istoric, Dumitru Roşca, filosof, George Topârceanu, poet şi alţii. Există dovezi scrise care atestă faptul că oierii sălişteni plecau cu oile spre Deltă cu desagii burduşiţi cu cărţi pe care le sorbeau cu aviditate în popasurile iernatice.
Muzeul icoanelor pe sticlă ,,Zosim Oancea” găzduieşte cea mai mare expoziţie de icoane picate pe sticlă din Transilvania, numărând aprox. 600 de exponate ce reflectă tehnicile unei arte realizate de ţărani simpli.
Fosta vilă a lui Nicu Ceauşescu, domeniul se întinde pe cinci hectare şi cuprinde, o casă de vânatoare, două lacuri, o livadă, un teren de tenis şi poate fi mai nou închiriată de turişti. Vila de la Sălişte era locul favorit al lui Nicuşor, de cele mai multe ori dădea petreceri de pomimină care au lăsat o istorie încărcată de controverse.

Pentru mai multe detalii şi rezervări:
Adresa: strada Foleşti, numărul 59, Sălişte, 557225, Sibiu, România
Telefon: 0269.553.812, 0745.247.280, pensiune@domnescu.ro, www.domnescu.ro

destinatie recomandata de revista Vacante la tara